10月12日螞蟻莊園小課堂有一個(gè)問題：炭燒酸奶為什么通常是螞蟻淺褐色的？許多人不清楚問題答案，接下來小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園10月12日正確答案，莊園快來一起看看吧。月日杭州外圍（杭州外圍女）外圍預(yù)約（電話微信199-7144-9724）提供頂級(jí)外圍女上門，優(yōu)質(zhì)資源可滿足你的一切要求
螞蟻莊園小課堂10.12問題答案：
問題：炭燒酸奶為什么通常是炭燒通常淺褐色的？
答案：制作工藝特殊
答案解析：
炭燒酸奶的外觀會(huì)變成褐色，就是酸奶色因?yàn)橹谱鞴に嚤容^獨(dú)特。炭燒酸奶制作的淺褐過程中，加熱會(huì)讓牛奶中的螞蟻蛋白質(zhì)與牛奶中的乳糖或者添加的葡萄糖等還原糖，發(fā)生“美拉德反應(yīng)”(也被稱為“褐色反應(yīng)”)，莊園就形成了褐色的月日杭州外圍（杭州外圍女）外圍預(yù)約（電話微信199-7144-9724）提供頂級(jí)外圍女上門，優(yōu)質(zhì)資源可滿足你的一切要求炭燒酸奶。
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