借有十幾天便要過年了，游仄易遠也沒有過各位的過年年貨購好了出有呢？小編感覺出有幾位媽媽會瀏覽我們游仄易遠星空吧？以是呢，本年或許要輪到各位操刀做飯給媽媽吃咯。必備好吧~為各位游仄易遠籌辦的菜譜過年必備菜譜奉上，好好進建。謙漢齊席

拔絲白薯

1、游仄易遠也沒有過白薯往皮切塊瀝干水分備用，過年鍋中下色推油燒熱。必備

2、菜譜油燒到六成熱時下白薯塊沒有竭翻炒。謙漢齊席

3）炸至兩黃金黃，游仄易遠也沒有過瀝油撈出。過年

4、必備鍋中留底油，菜譜進糖用鏟子沒有竭的謙漢齊席攪拌，至糖炒化并變成深色至起泡。

5、倒進炸好的白薯，至糖液均勻的包裹住白薯便可。

菠蘿咕咾肉

1、里脊肉渾洗凈凈后切成小丁；

2、里脊肉調進適當鹽，雞細，胡椒戰少量逝世粉抓勻腌制，菠蘿切小塊；

3、鍋中放油燒熱，調成中小水放進里脊塊炸至金黃撈出；

4、鍋燒熱，放水1碗，調進蕃茄醬戰糖，燒開后淋進逝世粉水燒至黏稀再將炸好的里脊肉及菠蘿一同放進翻勻便可。

竹筍燒排骨

1、豬小排用凈水完整洗往血水，焯水瀝干水分；

2、將切好的蔥、姜、蒜、白椒戰統統腌料、豆豉拌勻；

3、把排骨放進腌制進味；

4、腌好的排骨放進熱鍋中；中水蓋蓋燉至20分鐘，直至汁濃排骨變得濃?。?/P>

5、放進竹筍段略燒便可出鍋。

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(責任編輯：探索)

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